ミルク料理レシピ集


ごちそうポトフ・ミルク風味

一人分 : エネルギー267kcal、タンパク質15.9g、コレステロール54mg、塩分0.7g

【材料】(4人分) 調理時間50分

ごちそうポトフ・ミルク風味

●鶏もも肉・・・1枚
●小玉ねぎ・・・4個
●セロリ・・・2本
●スープ(スープの素1個)・・・3カップ

●じゃが芋・・・小4個
●人参・・・1本
●かぶ・・・4個
●白ワイン・・・大さじ1

●牛乳・・・2カップ
●塩・こしょう・・・各少々

【作り方】

  1. 鶏肉は一口大のそぎ切り、じゃが芋、かぶは4つ割り。人参、セロリは6cmの縦長に切り、野菜は全て面取りしておく。
  2. を鍋に入れ強火にかけ、アクを取りながら約15分煮る。
  3. 2にを加え弱火でじっくり煮込み、すべての材料がやわらかくなっら牛乳を加えてさっと温め、塩・こしょうで調味する。

ページトップ